HitForum - Форумы Мариупольской Городской Сети

HitForum - Форумы Мариупольской Городской Сети (http://hitforum.net.ua/index.php)
-   Кулинария (http://hitforum.net.ua/forumdisplay.php?f=89)
-   -   Специи в кофе (http://hitforum.net.ua/showthread.php?t=107161)

Иштар 22.06.2012 12:00

Специи в кофе
 
В Израиле подсел на кофе с кардамоном (или как говорят там с hелем). Привез с собой дофига этого кофе и уже выпил.
Намедни привезли мне из Испании упаковку молотого кофе, хочу добавить туда самостоятельно кардамон и еще хочу попробовать перца добавить. И вот не могу определиться с тем какой перец покупать. Есть вроде особый арабский перец в кофе. Где он продается? На базарах есть?
Что еще можно добавить в кофе из специй кроме кардамона и перца?

Ziklon 22.06.2012 13:38

Ответ: Специи в кофе
 
Цитата:

Сообщение от Иштар (Сообщение 1445855)
В Израиле подсел на кофе с кардамоном (или как говорят там с hелем). Привез с собой дофига этого кофе и уже выпил.
Намедни привезли мне из Испании упаковку молотого кофе, хочу добавить туда самостоятельно кардамон и еще хочу попробовать перца добавить. И вот не могу определиться с тем какой перец покупать. Есть вроде особый арабский перец в кофе. Где он продается? На базарах есть?
Что еще можно добавить в кофе из специй кроме кардамона и перца?

Добавляют обычный красный перец, разницы особой я не вижу. У меня есть и египетский перец и гвинейский и из Средней Азии... если вы не гурман то разницу на вкус не почувствуете. Отличия во вкусе есть но так как в кофе добавляется перца очень мало то разницы никакой нет.

Alwill 22.06.2012 14:51

Когда-то нравился кофе с чуть-чуть самбуки.

Отправлено с моего HTC Desire через Tapatalk

d_kos 22.06.2012 15:46

Ответ: Специи в кофе
 
Цитата:

Сообщение от Иштар (Сообщение 1445855)
перец в кофе

обожЖешь)))

Heineken 22.06.2012 18:28

Ответ: Специи в кофе
 
Цитата:

Сообщение от d_kos (Сообщение 1445962)
обожЖешь)))

:)))

Я пью с корицей, перцем, сливочным маслом.

Ziklon 22.06.2012 21:02

Ответ: Специи в кофе
 
Цитата:

Сообщение от Heineken (Сообщение 1446019)
:)))

Я пью с корицей, перцем, сливочным маслом.

наверное ещё и с солью.

Иштар 22.06.2012 21:09

Ответ: Специи в кофе
 
Я еще слышал такое мнение, что перец (красный молотый! >:-| ) в кофе добавляет дополнительной бодрости.

Heineken 22.06.2012 21:21

Ответ: Специи в кофе
 
Ziklon, Нет, без соли и всё по отдельности.

with_no_name 22.06.2012 21:50

Ответ: Специи в кофе
 
Имбирь

Heineken 22.06.2012 22:02

Ответ: Специи в кофе
 
Цитата:

Сообщение от with_no_name (Сообщение 1446131)
Имбирь

А мне имбирь в кофе не нравится, я его в чай добавляю

with_no_name 24.06.2012 12:49

Ответ: Специи в кофе
 
в чай тоже хорошо, в зеленый.

sleMO 25.06.2012 15:55

Ответ: Специи в кофе
 
а сколько чего добавлять то? Ну допустим, перца в кофе сыпать с кончика ножа я так понимаю? :)

Heineken 25.06.2012 18:48

Ответ: Специи в кофе
 
sleMO, Начни с малого, и твой вкус тебе подскажет. Это то же самое что спросить сколько ложек сахара сыпать и сыпать ли вообще. И объём кружки у всех разный. Кто-то пьёт с маленькой кофейной, а кто-то с 0,5 или 0.7 :)

voland 26.06.2012 13:39

Ответ: Специи в кофе
 
коньяк-с? ;)

GREY 26.06.2012 14:27

Ответ: Специи в кофе
 
Цитата:

Сообщение от Heineken (Сообщение 1447730)
sleMO, Начни с малого, и твой вкус тебе подскажет. Это то же самое что спросить сколько ложек сахара сыпать и сыпать ли вообще. И объём кружки у всех разный. Кто-то пьёт с маленькой кофейной, а кто-то с 0,5 или 0.7 :)

Сахар может испортить вкус кофе, лишь своим отсутствием!
Дома обычно 2л., в гостях 4. :))


Часовой пояс GMT +3, время: 02:36.

Работает на vBulletin® версия 3.7.0.
Copyright ©2000 - 2017, Jelsoft Enterprises Ltd.
Перевод: zCarot
© 2003 - HitLine.