Вернуться   HitForum - Форумы Мариупольской Городской Сети > Наша жизнь > Кулинария

Кулинария Собираем интересные рецепты, готовим вкусные блюда и делимся опытом.

Ответ
 
Опции темы
Старый 12.10.2015, 19:44   #1
Элитарный
 
Аватар для tphaus
 
Мужчина
Регистрация: 13.12.2009
Сообщений: 3,097
Вес репутации: 101 tphaus супергеройtphaus супергеройtphaus супергеройtphaus супергеройtphaus супергеройtphaus супергеройtphaus супергеройtphaus супергеройtphaus супергеройtphaus супергеройtphaus супергерой


По умолчанию Рыбные консервы в МУЛЬТИВАРКЕ.

Собсно, есть Мультиварка(не скороварка), решил попробовать сделать консервы из рыбы. Кто нибудь пробовал сделать оное блюдо в означенной шайтан-кастрюле?!
__________________
Жизнь — как вождение велосипеда. Чтобы сохранить равновесие, ты должен двигаться.
tphaus вне форума   Ответить с цитированием
Старый 12.10.2015, 20:13   #2
Эксперт
 
Аватар для manyasha
 
Женщина
Регистрация: 08.12.2007
Сообщений: 1,579
Вес репутации: 65 manyasha супергеройmanyasha супергеройmanyasha супергеройmanyasha супергеройmanyasha супергеройmanyasha супергеройmanyasha супергеройmanyasha супергеройmanyasha супергеройmanyasha супергеройmanyasha супергерой


По умолчанию Ответ: Рыбные консервы в МУЛЬТИВАРКЕ.

Делала из тюльки и бычков) Рецепты брала на просторах интернета. Вкусно. В бычках верхняя часть позвонка оставалась твердоватой, несмотря на увеличение времени.
__________________
Не плачь, потому что это закончилось. Улыбнись, потому что это было...
manyasha вне форума   Ответить с цитированием
Старый 12.10.2015, 21:36   #3
Элитарный
 
Аватар для tphaus
 
Мужчина
Регистрация: 13.12.2009
Сообщений: 3,097
Вес репутации: 101 tphaus супергеройtphaus супергеройtphaus супергеройtphaus супергеройtphaus супергеройtphaus супергеройtphaus супергеройtphaus супергеройtphaus супергеройtphaus супергеройtphaus супергерой


По умолчанию Ответ: Рыбные консервы в МУЛЬТИВАРКЕ.

manyasha, А что у вас за аппарат (мощность), сколько тушили? Мы на 900Вт Редмонде пробовали карася потушить, по рецепту было 6-7 часов (но ить чукча умный... ) поставили с подстраховкой на 8.... Кости, протушились отлично, но рыба получилась суховатой и без влаги, но вкусной.... Кот тоже пробовавший, был в восторге .
Есть идея попробовать с лещем, благо по осени он жирный!
__________________
Жизнь — как вождение велосипеда. Чтобы сохранить равновесие, ты должен двигаться.
tphaus вне форума   Ответить с цитированием
Старый 12.10.2015, 21:45   #4
Недосягаемый
 
Аватар для HING
 
Мужчина
Регистрация: 25.09.2007
Сообщений: 23,031
Вес репутации: 362 HING супергеройHING супергеройHING супергеройHING супергеройHING супергеройHING супергеройHING супергеройHING супергеройHING супергеройHING супергеройHING супергерой


По умолчанию Ответ: Рыбные консервы в МУЛЬТИВАРКЕ.

tphaus, карась только в сметане не сухой и вкусный. Почему игнорируете скороварку?
__________________
Я ватник, я потомственный совок.
HING на форуме   Ответить с цитированием
Старый 12.10.2015, 21:48   #5
Элитарный
 
Аватар для tphaus
 
Мужчина
Регистрация: 13.12.2009
Сообщений: 3,097
Вес репутации: 101 tphaus супергеройtphaus супергеройtphaus супергеройtphaus супергеройtphaus супергеройtphaus супергеройtphaus супергеройtphaus супергеройtphaus супергеройtphaus супергеройtphaus супергерой


По умолчанию Ответ: Рыбные консервы в МУЛЬТИВАРКЕ.

HING, Взяли, то что взяли... Йогуртом люблю побаловаться, ряженкой... А в скороварке это не получиться. Да и не дома сейчас, поэтому особо техники нет под рукой.
__________________
Жизнь — как вождение велосипеда. Чтобы сохранить равновесие, ты должен двигаться.
tphaus вне форума   Ответить с цитированием
Старый 12.10.2015, 21:57   #6
Недосягаемый
 
Аватар для HING
 
Мужчина
Регистрация: 25.09.2007
Сообщений: 23,031
Вес репутации: 362 HING супергеройHING супергеройHING супергеройHING супергеройHING супергеройHING супергеройHING супергеройHING супергеройHING супергеройHING супергеройHING супергерой


По умолчанию Ответ: Рыбные консервы в МУЛЬТИВАРКЕ.

tphaus, ряженка и подобное ясно. Только консервы из рыбы подразумевают длительное хранение. 100°С мультиварки маловато для консервов. ИМХО.
__________________
Я ватник, я потомственный совок.
HING на форуме   Ответить с цитированием
Старый 12.10.2015, 22:03   #7
Элитарный
 
Аватар для tphaus
 
Мужчина
Регистрация: 13.12.2009
Сообщений: 3,097
Вес репутации: 101 tphaus супергеройtphaus супергеройtphaus супергеройtphaus супергеройtphaus супергеройtphaus супергеройtphaus супергеройtphaus супергеройtphaus супергеройtphaus супергеройtphaus супергерой


По умолчанию Ответ: Рыбные консервы в МУЛЬТИВАРКЕ.

HING, Что могу сказать?! Время покажет, вроде бы люди пытаются что то делать. Хотя конечно, с преимуществом скороварки в тушении -спорить естественно не буду.
__________________
Жизнь — как вождение велосипеда. Чтобы сохранить равновесие, ты должен двигаться.
tphaus вне форума   Ответить с цитированием
Старый 12.10.2015, 22:05   #8
Недосягаемый
 
Аватар для HING
 
Мужчина
Регистрация: 25.09.2007
Сообщений: 23,031
Вес репутации: 362 HING супергеройHING супергеройHING супергеройHING супергеройHING супергеройHING супергеройHING супергеройHING супергеройHING супергеройHING супергеройHING супергерой


По умолчанию Ответ: Рыбные консервы в МУЛЬТИВАРКЕ.

tphaus, удачи, но не рискуйте? Бутулизм еще не отменяли.
__________________
Я ватник, я потомственный совок.
HING на форуме   Ответить с цитированием
Старый 12.10.2015, 22:19   #9
Элитарный
 
Аватар для tphaus
 
Мужчина
Регистрация: 13.12.2009
Сообщений: 3,097
Вес репутации: 101 tphaus супергеройtphaus супергеройtphaus супергеройtphaus супергеройtphaus супергеройtphaus супергеройtphaus супергеройtphaus супергеройtphaus супергеройtphaus супергеройtphaus супергерой


По умолчанию Ответ: Рыбные консервы в МУЛЬТИВАРКЕ.

HING,
__________________
Жизнь — как вождение велосипеда. Чтобы сохранить равновесие, ты должен двигаться.
tphaus вне форума   Ответить с цитированием
Старый 12.10.2015, 22:37   #10
Знаменитость
 
Аватар для GREY
 
Регистрация: 21.09.2005
Сообщений: 2,328
Вес репутации: 85 GREY супергеройGREY супергеройGREY супергеройGREY супергеройGREY супергеройGREY супергеройGREY супергеройGREY супергеройGREY супергеройGREY супергеройGREY супергерой


По умолчанию Ответ: Рыбные консервы в МУЛЬТИВАРКЕ.

Где-то встречал: что консервы из болотной рыбы не делают, кажется по причине ботулизма. Консерву делают только из морской рыбы.
__________________
С уважением, GREY.
GREY на форуме   Ответить с цитированием
Старый 12.10.2015, 22:44   #11
Элитарный
 
Аватар для tphaus
 
Мужчина
Регистрация: 13.12.2009
Сообщений: 3,097
Вес репутации: 101 tphaus супергеройtphaus супергеройtphaus супергеройtphaus супергеройtphaus супергеройtphaus супергеройtphaus супергеройtphaus супергеройtphaus супергеройtphaus супергеройtphaus супергерой


По умолчанию Ответ: Рыбные консервы в МУЛЬТИВАРКЕ.

GREY, Если вы о карасе, то, никогда его сам не любил, из за характерного запаха. Но Днестровский карась это нечто! Сладковатое жирное мясо, и отсутствие характерного запаха. Если же о леще, то зайдите в любой отдел с консервами, там столько леща в разных видах... Так что думаю, с этой стороны все ок.
__________________
Жизнь — как вождение велосипеда. Чтобы сохранить равновесие, ты должен двигаться.
tphaus вне форума   Ответить с цитированием
Старый 12.10.2015, 22:53   #12
Недосягаемый
 
Аватар для HING
 
Мужчина
Регистрация: 25.09.2007
Сообщений: 23,031
Вес репутации: 362 HING супергеройHING супергеройHING супергеройHING супергеройHING супергеройHING супергеройHING супергеройHING супергеройHING супергеройHING супергеройHING супергерой


По умолчанию Ответ: Рыбные консервы в МУЛЬТИВАРКЕ.

tphaus, точно, среда обитания очень влияет на наличие запаха. А консервы делать можно из любой рыбы.
__________________
Я ватник, я потомственный совок.
HING на форуме   Ответить с цитированием
Пользователь одобрил это сообщение
tphaus (12.10.2015)
Старый 12.10.2015, 23:51   #13
Знаменитость
 
Аватар для GREY
 
Регистрация: 21.09.2005
Сообщений: 2,328
Вес репутации: 85 GREY супергеройGREY супергеройGREY супергеройGREY супергеройGREY супергеройGREY супергеройGREY супергеройGREY супергеройGREY супергеройGREY супергеройGREY супергерой


По умолчанию Ответ: Рыбные консервы в МУЛЬТИВАРКЕ.

Имелось ввиду, что вся рыба не морская - "болотная", из нее нельзя делать консервы.
Консерву из леща не встречал.
__________________
С уважением, GREY.
GREY на форуме   Ответить с цитированием
Старый 13.10.2015, 00:02   #14
Недосягаемый
 
Аватар для HING
 
Мужчина
Регистрация: 25.09.2007
Сообщений: 23,031
Вес репутации: 362 HING супергеройHING супергеройHING супергеройHING супергеройHING супергеройHING супергеройHING супергеройHING супергеройHING супергеройHING супергеройHING супергерой


По умолчанию Ответ: Рыбные консервы в МУЛЬТИВАРКЕ.

GREY, были консервы из щуки, леща, окуня, налима. Ну и из красной рыбы. Заводик в Карельской АССР.
__________________
Я ватник, я потомственный совок.
HING на форуме   Ответить с цитированием
Старый 13.10.2015, 05:56   #15
Элитарный
 
Аватар для tphaus
 
Мужчина
Регистрация: 13.12.2009
Сообщений: 3,097
Вес репутации: 101 tphaus супергеройtphaus супергеройtphaus супергеройtphaus супергеройtphaus супергеройtphaus супергеройtphaus супергеройtphaus супергеройtphaus супергеройtphaus супергеройtphaus супергерой


По умолчанию Ответ: Рыбные консервы в МУЛЬТИВАРКЕ.

1. [Только зарегистрированные пользователи могут видеть ссылки. Регистрация!]

2. cdn.bolshoyvopros.ru/files/users/images/ab/34/ab344ea35a685b6ddc5ba5b7ef3a18c7.jpg
__________________
Жизнь — как вождение велосипеда. Чтобы сохранить равновесие, ты должен двигаться.

Последний раз редактировалось tphaus; 13.10.2015 в 06:04.
tphaus вне форума   Ответить с цитированием
Ответ

  HitForum - Форумы Мариупольской Городской Сети > Наша жизнь > Кулинария


Здесь присутствуют: 1 (пользователей: 0 , гостей: 1)
 
Опции темы

Ваши права в разделе
Вы не можете создавать новые темы
Вы не можете отвечать в темах
Вы не можете прикреплять вложения
Вы не можете редактировать свои сообщения

BB code is Вкл.
Смайлы Вкл.
[IMG] код Вкл.
HTML код Выкл.
Быстрый переход

© 2003 - HitLine.
Часовой пояс GMT +3, время: 23:23.